洋槐花煎饼的做法步骤

• 步骤 1：

  新鲜的洋槐花择干净，用清水洗净后，加少许盐浸泡十分钟

• 步骤 2：

  注意要挑选这种没有开花的花骨朵儿

• 步骤 3：

  洗干净后的洋槐花焯水后捞出来，立即放入冷水里过一遍，能让花儿更鲜亮一些，然后挤干水份

• 步骤 4：

  加入三个鸡蛋（先用的两个）

• 步骤 5：

  和花儿搅拌后，觉得少了，在这又加了一个鸡蛋，然后加入面粉

• 步骤 6：

  分次加入水搅拌均匀成比较稀的状态

• 步骤 7：

  平底锅烧热，放少许油加热后，把面糊分次加入，摊平

• 步骤 8：

  用小火慢慢煎至两面金黄即可出锅

• 步骤 9：

  分切成小块，方便食用

• 步骤 10：

  泡上一杯牛奶，开始享用美味的早餐吧