滑蛋咖喱饭 | 宝宝辅食的做法步骤

• 步骤 1：

  圆葱、土豆和胡萝卜切丁，放到一边备用。这都是我们家做咖喱的惯用食材，你们还可以加点其他的蔬菜进去，都没问题。

• 步骤 2：

  不粘锅倒油，放入圆葱煸香。

• 步骤 3：

  在锅里加上胡萝卜、土豆，多翻炒几次断生。

• 步骤 4：

  倒入热水，一直煮到土豆完全熟透了。

• 步骤 5：

  给咖喱、虾仁放入锅中。除了虾仁，你们也可以换成别的搭配，肉排、鸡块，就看你们自己喜欢了。 *咖喱我建议你们还是选口感柔和不刺激的，配料表也要注意，给孩子吃的，还是得更干净一些。

• 步骤 6：

  一直翻炒到汤汁浓稠，就给咖喱盛到提前准备好的米饭当中。

• 步骤 7：

  碗里打一个鸡蛋，搅散。

• 步骤 8：

  给不粘锅刷油，将蛋液倒入锅中。

• 步骤 9：

  开小火，一边烙一边轻轻地推动蛋液，直到蛋液完全凝固了。这里不用烘太长时间，感觉蛋液凝固熟透就行了，最好用无菌蛋来做，也不会有啥腥味。

• 步骤 10：

  最后给滑蛋也盛到米饭碗里，再搭配点蔬菜，就是特别完美的一餐了！