熔岩巧克力的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所有食材，我用的是100%纯黑巧克力

• 步骤 2：

  把奶油，蛋黄和砂糖放到锅里，开小火搅拌加热，致微微开，关火

• 步骤 3：

  加入黑巧克力

• 步骤 4：

  轻轻搅拌致巧克力融化，所有材料充分融合

• 步骤 5：

  将巧克力糊倒入铺了油纸的模具里，放入冰箱冷藏4小时

• 步骤 6：

  取出，脱模装盘

• 步骤 7：

  筛上一层可可粉

• 步骤 8：

  开吃吧，细腻丝滑，棒呆了的口感

• 步骤 9：

  彩蛋：加入牛奶洗锅，得到一杯热巧克力