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海明威煎蘑菇收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 口蘑 10个
- 洋葱碎 适量
- 芝士片 3片
- 培根 1片
- 蒜末 2茶匙
- 黑胡椒海盐粒 适量
海明威煎蘑菇的做法步骤
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步骤 1：
洋葱、蒜、培根、口蘑根切碎，锅内放黄油底油，化开后，放入培根、洋葱、蒜末、口蘑碎炒干水分
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步骤 2：
口蘑口朝下小火煎至两分钟后翻面
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步骤 3：
放入刚刚炒好的内馅，芝士片一切四分，放在口蘑上，稍稍融化后即可成出.
小贴士
口蘑先要口朝下煎至 不然会使汤汁减少；口蘑煎至需要全程小火。有条件的可以用烤箱，汁水锁住的会更佳……
名字特别的好听，吃起来很棒，一口下去芝士的奶香醇厚和口蘑的咸香汁水相融合，绝佳。
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