咸豆浆

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咸豆浆收藏

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所需食材

  • 黄豆 50g
  • 1200ml
  • 鸡蛋 1个
  • 1克
  • 油条 1根
  • 紫菜 适量
  • 葱花 适量

小贴士

一定要趁热往鸡蛋里冲入豆浆,这样做的蛋花比较嫩;

熊猫半糖 2022年04月28日发布
这个咸豆浆是我儿时的记忆味道,那时候我和爷爷奶奶一起住,早上一定要做一碗加了鸡蛋的咸豆浆给我喝。虽然有说法豆浆冲鸡蛋不好消化,但是小时候却一直这样喝,量不大应该没问题。这个构成了我童年的味道,你也尝尝吧,与甜豆浆是不同的感觉。
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