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步骤 1:
先把土豆/马铃薯炸成金黄色备用。
步骤 2:
取出土豆块,把油盛出。
步骤 3:
同一口锅里剩下2大匙油,把叁巴辣椒糊倒入煸炒至红油泛出。
步骤 4:
加入洋葱丝和辣椒段稍微煸炒。
步骤 5:
这是我用的沙丁鱼
步骤 6:
然后加入土豆/马铃薯块翻炒大约1-2分钟。加入一杯水,煮滚之后,加盐和番茄酱调味。 倒入罐头茄汁沙丁鱼,煮2-3分钟,间中稍微翻动,但是动作不要太大,因为沙丁鱼已经是熟的了,动作太大鱼块会不成形。
步骤 7:
下饭好吃的叁巴沙丁鱼。
注:我有时也会加点蕃茄丁到这道菜里。