微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
土豆炖鸡块收藏
浏览 43760
收藏 52
时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 小鸡 半只只
- 土豆 2个
- 蒜 1头
- 葱 三分之一根
- 姜 三片
- 酱油
- 生抽
- 料酒
- 白糖
- 十三香
土豆炖鸡块的做法步骤
-
步骤 1：
食材。
-
步骤 2：
所用调料。
-
步骤 3：
土豆切块。小鸡按解剖学剖了留半只洗净备用。蒜扒皮。姜切片。葱……
-
步骤 4：
鸡块焯水。
-
步骤 5：
洗净浮沫捞出控干备用。
-
步骤 6：
油锅烧热，葱姜蒜爆香。
-
步骤 7：
加鸡块翻炒，加白糖翻炒。
-
步骤 8：
炒到鸡皮微微焦。
-
步骤 9：
加料酒，酱油，生抽。翻炒均匀。
-
步骤 10：
加土豆块翻炒均匀。
-
步骤 11：
添没过材料的水，大火烧开。
-
步骤 12：
盖锅盖小火炖会。
-
步骤 13：
待汤汁略稠，开盖大火收汁。注意翻炒，别糊了。
-
步骤 14：
装盘撒芝麻开吃。
