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步骤 1:
取一张饺子皮一面刷油,再取一张压在油面上,薄薄一层油就够,稍擀薄点,把8份都擀好,再每两个中间刷油变成4份,每份4张,再稍擀薄点,以此类推,直到合2为1,这样擀的饼,擀的均匀,大小一致。
步骤 2:
16张合在一起。
步骤 3:
擀成一张饼。
步骤 4:
蒸锅蒸10分钟
步骤 5:
取出来。
步骤 6:
一张张揭开。一点也不沾。
步骤 7:
揭开后放在一起也不沾。
步骤 8:
卷饼菜已经备好
步骤 9:
卷饼菜
步骤 10:
卷饼菜
步骤 11:
先随意包个尝尝味道,哇哇哇,巨好吃。小饼入口不粘口,顺滑。没忍住,干了4个。
步骤 12:
吃饱了,做形象工程,按越南春卷包法做,先放熟菜。
步骤 13:
熟菜位置放在饼的下方,生的放在熟的上方。两者不重叠。卷出的饼,生的面做正面,好看。
步骤 14:
两边往中间折
步骤 15:
卷起来,熟的压在生的上面卷,卷起时,生熟也是分开的。看熟面
步骤 16:
看生面。
步骤 17:
全家福
步骤 18:
拍图
步骤 19:
拍图