胡萝卜糯米芝麻卷的做法步骤

• 步骤 1：

  胡萝卜2根，打皮洗净，去头去尾。

• 步骤 2：

  切成薄片。

• 步骤 3：

  放入蒸笼。

• 步骤 4：

  大火蒸15分钟。

• 步骤 5：

  蒸熟的胡萝卜加入白糖。

• 步骤 6：

  捣成泥。

• 步骤 7：

  加入糯米粉，一点一点加，用筷子搅成絮状，揉成团。

• 步骤 8：

  搓成小条，因糯米粉性黏，可直接滚上芝麻，不用刷水

• 步骤 9：

  下锅炸，第一遍炸八九分熟，皮硬时捞出控油，再复炸一遍。

• 步骤 10：

  成品图，外皮酥香，内里软嫩。