这两天每一个北京朋友都有一个劝囤货的上海朋友，又发表格又发明细叨叨我一天了，亮出我的大披萨给你们，不用囤，稳得很。
这个版本做起来简单，随意，不用备那么多食材，只要有马苏里拉芝士，面粉，酵母其他用些常用食材就可以了。
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大比萨收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 面粉（面团部分） 300克
- 橄榄油（面团部分） 15克
- 糖（面团部分） 1大勺
- 盐（面团部分） 1/2小勺
- 水（面团部分） 180克
- 番茄酱 适量
- 披萨草 适量
- 彩椒丝 适量
- 洋葱丝 适量
- 牛肉粒 适量
- 培根 适量
- 火腿片 适量
- 马苏里拉奶酪 多量
大比萨的做法步骤
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步骤 1：
面团部分揉好，发至两倍大。
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步骤 2：
用手轻拍排气，整下形，直接放烤盘。
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步骤 3：
没有做意式酱，直接番茄酱和披萨草代替了，没有披萨草可以换成甘牛至叶或罗勒叶，做成味道都差不多。
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步骤 4：
撒一层你喜欢的蔬菜。
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步骤 5：
撒满芝士碎，我没有称重多少克，就是凭感觉撒满就好了。
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步骤 6：
牛肉粒，培根，火腿片，随意放吧，喜欢什么放什么。
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步骤 7：
进预热好的烤箱180度，20-25分钟后。
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步骤 8：
快好了
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步骤 9：
大比萨就好了。
小贴士
我这个面团正好烤了55升烤箱一大盘，小烤箱或空气炸锅的话可以分次多烤几个，这个面团正常是8寸盘三个的量。百看不如一练，都做起来吧。
