生蚝小白菜粉丝汤的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材。小白菜生蚝

• 步骤 2：

  小白菜洗净，焯水（开锅就可以捞出），沥干水分。 生蚝肉洗净，把内脏清理干净（内脏最好清理出来，影响口感）

• 步骤 3：

  葱姜蒜辣椒切碎，准备一把粉丝

• 步骤 4：

  起锅烧油，油热下葱姜蒜辣椒十三香爆炒出香味

• 步骤 5：

  加水，一次性多加点烧开

• 步骤 6：

  加入粉丝（我的是云南米粉，所以得先下）。

• 步骤 7：

  再次开锅，放入焯好的小白菜，同时放入盐，海鲜酱油，耗油，冰糖或者蜂蜜，芝麻（可以不放）。

• 步骤 8：

  加入生蚝肉，煮2分钟就好喽，别时间长了就不嫩喽。

• 步骤 9：

  出锅前放点鸡精。鲜美的海鲜汤就哦了