三文鱼滑蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  我买的成盒的三文鱼

• 步骤 2：

  把三文鱼切块儿，加入胡椒粉，料酒，盐都少许，腌制10分钟

• 步骤 3：

  三个鸡蛋打散，加入少许盐，半小勺料酒，半勺淀粉，搅匀

• 步骤 4：

  热锅凉油，放入腌制好的三文鱼片翻炒

• 步骤 5：

  炒到三文鱼变色即放入鸡蛋液（三文鱼可以生吃，所以炒时间长了会老）

• 步骤 6：

  不要搅动，就像摊鸡蛋饼一样。

• 步骤 7：

  哦了，摊熟了出锅，盛盘。营养又美味哦