最最受欢迎的巧克力月饼的做法步骤

• 步骤 1：

  现做馅料，鸡蛋加糖搅拌均匀

• 步骤 2：

  之后加澄粉拌匀

• 步骤 3：

  再加面粉和可可粉混合均匀

• 步骤 4：

  倒入牛奶搅拌均匀

• 步骤 5：

  然后将搅拌好的奶糊倒入不粘锅里

• 步骤 6：

  加巧克力小火慢炒，炒到液体慢慢变少的时候加黄油炒到不粘刮刀抱团的状态

• 步骤 7：

  保鲜膜贴面放凉，分45g一个搓圆备用！

• 步骤 8：

  然后再做饼皮的部分，巧克力糖浆加花生油混合均匀

• 步骤 9：

  加面粉和可可粉混合均匀成团，然后分30g一个！

• 步骤 10：

  饼皮搓圆之后按扁，包入馅料

• 步骤 11：

  用模具压模，压的时候一手扶着模具一手轻压几下，脱模就可以了！

• 步骤 12：

  烤箱提前预热，上下火180度，烤15分钟左右，不用刷蛋液，刚烤出来的时候有些硬，属于正常情况，等回油以后会变软哦