布列塔尼饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  称好所需材料备用

• 步骤 2：

  黄油提前软化，加入糖粉打发至颜色变白，蓬松状态

• 步骤 3：

  加入牛奶搅打均匀

• 步骤 4：

  加入芝士粉

• 步骤 5：

  加入奶粉

• 步骤 6：

  翻拌均匀

• 步骤 7：

  过筛低筋面粉，先用手搓均匀，搓成沙子状

• 步骤 8：

  再揉成面团

• 步骤 9：

  把面团放入油纸里，擀成薄饼状，用花形模具压出饼干坯

• 步骤 10：

  刷上蛋黄液，用叉子画上井字花纹

• 步骤 11：

  送入预热好的烤箱，上下火160度20分钟

• 步骤 12：

  烤好取出来晾凉后装入密封罐保存

• 步骤 13：

  一款香酥可口的布列塔尼饼干就做好了

• 步骤 14：

  布列塔尼饼干的特点就是叉子画的井字花纹，简洁雅致，很有设计感，很漂亮！

• 步骤 15：

  制作时将面粉与黄油搓成沙子状，再揉成面团，做出的成品饼干，酥酥化化，一口便会爱上。

• 步骤 16：

  成品图！

• 步骤 17：

  成品图！