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步骤 1:
准备食材备用
步骤 2:
黄油室温软化好,用铲子翻拌均匀
步骤 3:
加入白砂糖翻拌均匀
步骤 4:
加入椰蓉搅拌均匀
步骤 5:
加入牛奶搅拌均匀
步骤 6:
加入面粉和紫薯粉翻拌均匀。
步骤 7:
翻拌好觉得太干了,又称啦50克玉米油倒里面
步骤 8:
翻拌均匀
步骤 9:
翻拌均匀至无干粉颗粒
步骤 10:
取一半面团放在保鲜膜上,上面也盖上保鲜膜
步骤 11:
擀成3mm厚的饼皮
步骤 12:
放入冰箱冷冻20分钟拿出来
步骤 13:
用模具压成花形饼干
步骤 14:
放入烤盘
步骤 15:
送入预热好的烤箱,上火180度,下火160度,烤15分钟
步骤 16:
烤好取出来刷糖水(25克白砂糖,20克水,3克柠檬汁搅拌均匀)
步骤 17:
撒上椰蓉,晾凉就变的酥脆啦
步骤 18:
紫薯椰蓉花朵饼干就好了
步骤 19:
近拍内部
步骤 20:
很酥脆
步骤 21:
成品图!
步骤 22:
成品图!
具体温度根据自己烤箱脾气调整