☔︎茄子肉卷~快乐减脂→鸡胸肉的美味吃法

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浏览 44977 收藏 44 时间 30~60分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 茄子 1根
  • 鸡胸肉 150克
  • 姜片 1片
  • 料酒 1勺
  • 生抽 1勺
  • 香油 1勺
  • 麻油 ½勺
  • 黑椒碎 适量
  • 适量
  • 干碟辣椒面 适量

小贴士

①尽量胖一点的茄子,可以塞多多的肉,容易卷起来

②肉馅不要太多,如果肉馅放的厚,茄子的存在感就会大大降低

③也可以不撒在表面,直接蘸辣椒面吃,也可以调一个酱汁(生抽+耗油+淀粉+水)熬至浓稠,浇在茄子肉卷上