家常版辣白菜的做法步骤

• 步骤 1：

  白菜一片片撕下来，用盐抹匀腌制到出水。之后用手使劲把水压干，白菜备用（如果感觉有点咸就用清水冲下，再挤干水分）

• 步骤 2：

  腌制白菜的时候，我们把红辣椒，圆葱切块，蒜瓣，放搅拌机里打碎

• 步骤 3：

  打成这种就可以了。没有搅拌机就用刀剁吧，展现你功夫的时候到了，哈哈

• 步骤 4：

  放辣椒酱，白糖，味素，搅拌均匀

• 步骤 5：

  来吧，把酱料倒入白菜里

• 步骤 6：

  给白菜做个按摩，哈哈。

• 步骤 7：

  每个白菜都沾到酱料后，放冰箱里。要是喜欢吃发酵的，就放室内就行。

• 步骤 8：

  冰箱冷藏一晚上就开吃吧。