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步骤 1:
把鸡蛋打入碗中 我做的两人份 3个鸡蛋
步骤 2:
打散鸡蛋 一定要充分的打散哦
步骤 3:
加入盐 清水 ,清水和鸡蛋液比例1:1 然后再充分打散 过滤一遍 把气泡去掉
步骤 4:
过滤要耐心 这样口感吃起来更好
步骤 5:
大火 锅中放入适量水 水烧开后 放入鸡蛋液开始蒸
步骤 6:
家里没有保鲜膜了 就用盘子盖住了 嘿嘿 小火 10分钟即可!
步骤 7:
香喷喷的蒸蛋出锅啦!
步骤 8:
最爱蒸蛋拌饭!
一般是水开蒸10分钟就好了 如果觉得没熟可以多蒸个两分钟