本来准备做土豆丝 想着还是土豆片容易切~
正好家里还有午餐肉就一起加进去了!
加了保宁醋 会更解腻些 好吃!
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步骤 1:
1.准备好要切配的菜品!
步骤 2:
2.切成习惯的形状,土豆放到水里泡!
步骤 3:
3.热锅倒油,放辣椒和蒜片和午餐肉,翻炒均匀 炒至一定焦度盛出备用。
步骤 4:
4.倒入土豆片,炒至得有点焦黄的上色后备用
步骤 5:
5.炒成这样差不多~
步骤 6:
6.倒入辣椒蒜片午餐肉一起翻炒均匀~放盐+生抽+醋!我放的保宁醋 没有很酸 但是够香!大家按照自己喜好来决定放不放哈!好吃的菜就完成啦
一定要控油!不然油太重了吃起来满嘴的油~