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芝士辣白菜炒饭收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 辣白菜 150克
- 米饭 400克
- 小香肠 4根
- 马苏里拉芝士 100克
- 大葱 半根
- 芝麻油 3克
- 酱油 5克
- 鸡精 3克/可选
- 白胡椒粉 1克
- 盐 2克
芝士辣白菜炒饭的做法步骤
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步骤 1：
小香肠切小圆片，葱切葱花，泡菜切小块，备用
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步骤 2：
起锅烧油，芝麻油倒入锅内加热，倒入香肠和大葱翻炒
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步骤 3：
加入泡菜翻炒
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步骤 4：
加入温热的米饭，白胡椒粉，鸡精，酱油，充分翻炒拌匀，尝尝咸淡，再根据自己的口味决定是否需要加盐调味，翻拌均匀
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步骤 5：
将炒饭整理成如图所示，把锅的中间空出来
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步骤 6：
把芝士放在锅中间的空处，盖上盖子，把芝士焖融化就做好了
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步骤 7：
用勺子挖着炒饭和芝士一起吃吧～
小贴士
1、可以用平底锅做
2、根据自己的口味增减盐和酱油用量
