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1、可自制挞皮,也可以用酥皮代替挞皮,口感更加酥脆2、没有淡奶油可以用牛奶代替3、根据自己的烤箱温度调整时间和温度4、烤的时候看表面颜色加盖锡纸5、菜谱中演示的挞皮直径7㎝,请根据挞皮大小,增减食材用量~