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黄油鸡肉咖喱收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡腿肉 600克
- A洋葱碎 200克
- A生姜碎 15克
- A大蒜泥 15克
- A酱油 15克
- 洋葱末 100克
- B饮用水 200ml
- B番茄罐头 400克
- B咖喱粉 65克
- B酸奶 60克
- B鸡精 6克
- B砂糖 5克
- 牛奶 45克
- 无盐黄油 40克
黄油鸡肉咖喱的做法步骤
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步骤 1：
鸡腿肉去皮切5厘米大块（鸡皮留着，下一步用）把切好的鸡肉和材料表里带有字母A的材料混合均匀
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步骤 2：
混合均匀后，静置30分钟以上，时间充足的话，1小时最佳
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步骤 3：
起锅放入鸡皮，中小火慢煎出油，
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步骤 4：
放入洋葱碎炒变色
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步骤 5：
放入腌制好的鸡肉和汤汁全部倒入锅里，煮开后，转中火把鸡肉炖熟
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步骤 6：
加入材料表里带字母B的材料，开小火煮10～15分钟，把鸡皮取出，加入牛奶和黄油，拌匀就可以吃了～
小贴士
1、没有酸奶，可以省略，稍微增加牛奶的用量
2、食谱中用的是无盐黄油，如果用有盐黄油，需要增加水和牛奶用量调节味道
3、可以在装盘后淋一些淡奶油，也是超级美味
