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培根鸡蛋意大利面收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 意面 200克
- 培根 60克
- 大蒜 3瓣
- 可生食鸡蛋 3个
- 糖 5克
- 盐 2克
- 橄榄油 20毫升
- 开水 30毫升
- 帕尔玛芝士碎 20克
- 洋葱（切碎） 半个
- 黑胡椒粉 适量
- 小葱 15克
- 鸡精 2克/可选
- 盐（煮面用） 5克
- 水（煮面用） 适量
培根鸡蛋意大利面的做法步骤
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步骤 1：
培根切成2厘米宽的片，蒜切末，小葱切葱花备用 鸡蛋打入大碗中，加入糖，盐，鸡精，帕尔马芝士碎备用～ 起锅烧水，水开加5克盐，烧开之后，煮面，按照包装上的煮面时
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步骤 2：
起锅倒入橄榄油，加入培根大蒜用小火翻炒至培根微黄
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步骤 3：
加入30毫升开水，再加入意面翻炒均匀，关火
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步骤 4：
关火后，把步骤一调好的鸡蛋液倒进意面里，拌匀～
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步骤 5：
装盘，撒葱花，就可以吃啦～根据自己喜好加入辣椒仔，芝士粉等调味料
小贴士
鸡蛋液请在关火之后再拌入意面，蛋液是半熟状态
