粗粮小茶点的做法步骤

• 步骤 1：

  烤好的粗粮小茶点

• 步骤 2：

  猪油、细砂糖混合搅拌均匀。朝着一个方向搅拌，大概搅拌五分钟。

• 步骤 3：

  加入鸡蛋液，搅拌均匀，依然朝着一个方向搅拌。

• 步骤 4：

  玉米面粉、小苏打、泡打粉混合筛入容器内，记得搅拌均匀；至小苏打、泡打粉混合均匀在进行过筛。

• 步骤 5：

  筛入低筋面粉，利用橡皮刮刀切拌均匀。

• 步骤 6：

  加入芝麻，拌均匀。

• 步骤 7：

  如图一样的干湿度，看着很干，但是抓一把会成团的状态。

• 步骤 8：

  拌好的食材装入袋子内，擀压至长方形，薄厚大概1cm左右。 松弛1小时左右。

• 步骤 9：

  剪开袋子，切成喜欢的大小，如图～

• 步骤 10：

  表面刷一层鸡蛋液

• 步骤 11：

  撒上芝麻。

• 步骤 12：

  将切好的粗粮小点胚码入盘内

• 步骤 13：

  送入预热好的烤箱进行烘烤，上下火200度烘烤20分钟至表面金黄即可出炉。

• 步骤 14：

  好吃的粗粮小点心就出炉。酥松可口搭配茶品都是很赞的。