自制无添加酸奶

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自制无添加酸奶收藏

浏览 103549 收藏 2607 时间 1小时以上 切墩(初级)

所需食材

  • 纯牛奶 450ml
  • 细砂糖 40g
  • 冠益乳酸奶 100ml

小贴士

1、纯牛奶要蛋白质含量高的,每一百克含蛋白质3.0的即可。
2、酸奶我用的冠益乳,如果选用其他牌子的也可以。
3、自制酸奶,保质期很短要尽快食用完毕。
4、我使用的是韩国酷晨电饭煲,如果你的电饭煲没有酸奶模式可以在锅内加入40度温水,盖上盖子闷着八小时也行(前提室温得达到22度),冬天发酵时间会延长一些