最爱市井味——家常干炒牛河 by re贝卡miu - 菜谱

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浏览 53479 收藏 94 时间 30~60分钟配菜(中级)

热锅冷油，全程大火，能够颠锅就颠，不要用锅铲用力炒，这样有镬气，粉不烂，牛肉滑，才是一份好牛河。

re贝卡miu 2020年05月03日发布

身为一个老广，无论夜宵和早茶，都爱点干炒牛河，绵软河粉弹牙牛肉配上清爽豆芽，还有那浓浓镬气，真的太香啦。

其实用料不难，炒个平常水平也不是特别难，家常吃吃解解馋就很好啊~如果真的要吃非常地道美味的，还是要去店里吃啊。

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