香甜可口的日式果子，高筋面粉带来的Q弹，蜂蜜带来的馨香与鸡蛋融为一体。下午茶来上一块，配上柠檬和红茶，就犹如冬日中的暖阳一般让人心生欢喜。
好吃的美食却有简单方便的制作方法，只用一个打蛋容器既能完成的美食，一起来试试吧。
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长崎蛋糕收藏
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所需食材
- 鸡蛋 3个
- 高筋面粉 60克
- 低筋面粉 20克
- 蜂蜜 25克
- 牛奶 20克
- 细砂糖 90克
- 味霖 2~3滴(可不加）
长崎蛋糕的做法步骤
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步骤 1：
鸡蛋与砂糖混合，高速打发
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步骤 2：
牛奶与蜂蜜混合均匀，待鸡蛋打发至发白，花纹缓慢消失状态时加入蜂蜜牛奶混合物，调至打蛋机低速搅拌均匀。
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步骤 3：
筛入高筋与低筋面粉，低速搅拌均匀。略微消泡不要紧。
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步骤 4：
将混合物倒入方形容器中。大力震几下消除大泡。
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步骤 5：
烤箱预热160度，烤40分钟。
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步骤 6：
取出迅速倒扣放凉。为了拍照，迟了一阵子，导致有点回缩。
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步骤 7：
放凉后切开
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步骤 8：
放在喜欢的盘子上，美美开吃
