法式香梨杏仁派 by re贝卡miu - 菜谱

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淋面可以不用，追求完美的可以试试。

冷藏一夜比较好切。

根据自家烤箱脾气调整时间和火候，馅料烤至凝固即可，可用牙签试试，跟磅蛋糕烤制测试方式一致。

re贝卡miu 2021年03月13日发布

传统法式杏仁奶油做馅料，上面是满满的香料煮梨，像花朵一样美丽的派。梨子可以换成樱桃，香蕉，桃子等一切自己喜欢的水果，只要事先煮好，擦干水分，按自己喜欢的方式组合即可。

本方子适用1个8寸派模。

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