冰皮莲蓉奶油奶酪咸蛋黄月饼 by re贝卡miu - 菜谱

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压模具的时候，可以将面团密封放入急冻稍微降温20分钟左右塑型，让面团稍微坚硬一点，可以压出更加好看的形状。

冷冻一个晚上会更加好吃。

re贝卡miu 2020年09月15日发布

超级足料的冰皮月饼，还带着少女心的马卡龙色粉嫩q弹外皮。

本方子属于甜味清淡，口味平衡的类型，喜欢甜的可以在流心里面适当加糖。

这个量可以做12个，50g月饼模具的量。大家可以按照需要进行换算。

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