超高水份的中种吐司

微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~

超高水份的中种吐司收藏

浏览 39220 收藏 80 时间 1小时以上 掌勺(高级)

所需食材

LOADING

小贴士

吐司储存:为了避免吐司在冷藏期间水份流失,淀粉老化,口感发硬,可以将吐司切片后冷冻保存。需要吃的时候,用烤箱200度(无需预热)直接加热10分钟;或者平底锅小火加热至解冻表面略酥脆状态。

re贝卡miu 2022年04月17日发布
水份比达到85%,比法棍还高,切面亮亮的,特别柔软。这个配方是减糖减盐清淡版本,可以装一个普通吐司模具
LOADING
热门菜谱
LOADING