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步骤 1:
这是超市买的一碟8个
步骤 2:
一个人吃的话,就蒸3个足够了(蒸之前在碟子底下放点花生油,可以避免肉粘碟子)
步骤 3:
锅里加入适量的水,放上蒸架,将肉球咸蛋黄放在蒸架上,盖上锅盖蒸8分钟
步骤 4:
蒸完后倒入适量花生油、酱油调味即可
1、蒸之前建议在碟子底下放点花生油,再放入肉球咸蛋黄,避免沾碟。
2、自己做的话方法也很简单,瘦肉搅拌成肉末,加入适量油、盐、酱油、生粉,搅拌均匀,然后搓成球即可。