广东靓汤——生滚丝瓜杏鲍菇肉丸汤的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料 1.丝瓜去皮，可以留一些保持爽脆 2.姜切碎 3.葱切段

• 步骤 2：

  1.丝瓜切块，如图 2.瘦肉剁成肉末，放入适量油、鸡精、精油、姜碎搅拌均匀 3.杏鲍菇切薄片

• 步骤 3：

  起锅热油，倒入丝瓜清炒2分钟，炒制3分熟之后

• 步骤 4：

  放入适量水，放入适量盐

• 步骤 5：

  水煮开后，放入杏鲍菇

• 步骤 6：

  接着放入肉丸，将肉末捏在手里这样挤出来即可

• 步骤 7：

  放入肉丸后中火继续煮2-3分钟即可

• 步骤 8：

  准备一个装汤的盘，将葱段放进去

• 步骤 9：

  确认肉丸熟了就可以出锅了，直接倒进汤盆即可

• 步骤 10：

  煮好啦～好香

• 步骤 11：

  味道真的清甜香，好好喝～