红烧龙虾的做法步骤

• 步骤 1：

  龙虾洗刷干净，鳃剪掉（自家吃这样干净点）筋不要抽掉，不然龙虾肉质松散

• 步骤 2：

  准备好葱姜蒜

• 步骤 3：

  锅烧热倒入油，将葱姜蒜焙香

• 步骤 4：

  倒入龙虾油焙到虾壳变红

• 步骤 5：

  然后倒入料酒

• 步骤 6：

  放烧辣酱（自己喜欢吃的就行）

• 步骤 7：

  放生抽酱油及蚝油

• 步骤 8：

  倒入开水至淹过龙虾

• 步骤 9：

  放一勺糖（喜欢甜的可以多加点）

• 步骤 10：

  能吃辣可以放点小米椒，然后大火烧开小火再烧个十五分钟

• 步骤 11：

  最后大火收汁后就可以起锅了