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椰蓉面包收藏
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所需食材
- 面团
- 高筋面粉 150克
- 低筋面粉 50克
- 牛奶 85克
- 鸡蛋液 50克
- 酵母 3克
- 盐 3克
- 细砂糖 20克
- 黄油 20克
- 椰蓉馅
- 椰蓉 50克
- 奶粉 10克
- 蛋液 40克
- 白砂糖 30克
- 黄油 30克
椰蓉面包的做法步骤
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步骤 1：
将面团部分的食材先后顺序放入机器揉成光滑面团，并能拉出手套膜，然后进行一发
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步骤 2：
一发结束后，整理排气，均匀分成6个面团，松弛10分钟
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步骤 3：
将椰蓉馅食材放入料理机混合成椰蓉馅
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步骤 4：
均匀分成6份。也可以事先做好放入冰箱冷藏会，黄油凝固会好做一些
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步骤 5：
将馅料包入面团，擀开塑形，做成自己喜欢的形状
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步骤 6：
二发结束后，刷层蛋液待烤
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步骤 7：
提前遇热好烤箱，然后180℃烤15分钟，出炉
