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1、传统的盘丝饼是像做拉面一样的,家庭制作就怎么简单怎么来,切面相比于拉面还是简单了太多,也更容易上手。2、葱油不是必须的步骤,但能让盘丝饼吃起来更香,浓浓葱香会更诱人。3、煎饼的时候要小火慢慢的煎,才会外层酥脆,里面柔软。