茄汁牛肉炒饭的做法步骤

• 步骤 1：

  米饭加少许食用油，放入蛋黄拌匀，蛋清备用

• 步骤 2：

  拌好的米饭金黄色的很好看

• 步骤 3：

  牛肉，胡萝卜，葱白备用

• 步骤 4：

  蛋清炒好备用

• 步骤 5：

  留底油放葱白

• 步骤 6：

  倒入米饭翻炒均匀

• 步骤 7：

  加入蛋白，胡萝卜，牛肉翻炒均匀

• 步骤 8：

  加入番茄酱，盐，鸡精翻炒均匀

• 步骤 9：

  最后加入葱花出锅