小贴士

1、夏天温度比较高，建议用冷藏过后的冰牛奶或水和面，以防容易发酵过头；
2、液体不要一次性加入面粉中，面粉不同吸水性不一样；
3、面团要揉到拉开比较薄还不容易破就可以不用揉了；
4、切面包的时候切记注意底部不要切断，以免露馅，切影响美观；
5、根据自己的烤箱调整温度和时间。