腌咸肉的做法步骤

• 步骤 1：

  先买好肉

• 步骤 2：

  我买的带排骨的

• 步骤 3：

  锅里放盐，花椒八角炒微微黄

• 步骤 4：

  盛出来放凉

• 步骤 5：

  白酒

• 步骤 6：

  把白酒均匀抹在肉上

• 步骤 7：

  再抹盐，密封放冰箱里3天左右

• 步骤 8：

  三天以后拿出来吹晒，我建议冰箱里拿出来洗一下再吹晒，这样不会太咸。

• 步骤 9：

  放在外面大概10来天，吹干了就可以了

• 步骤 10：

  阳台各种腌吖

• 步骤 11：

  把咸肉切一块一块密封冷冻保存

• 步骤 12：

  吃的时候取一小块

• 步骤 13：

  蒸大白菜娃娃菜粉丝，炖汤都可以噢！