大蒜跟牛肉真的是绝配,冬天吃新鲜的大蒜叶,现在蒜叶过季节了,新鲜蒜苔第一茬儿,尝个鲜吧.碧绿嫩的不行,搭配嫩的牛肉丝,鲜掉眉毛.
喜欢可以关注我,不是专业做菜人士,只是分享日常生活.平时爱好做家常菜.不喜欢很多调味品的菜,多吃当季蔬菜.
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步骤 1:
蒜苔最新鲜的季节,牛肉丝
步骤 2:
头去掉切成段洗干净备用
步骤 3:
牛肉丝放 生抽,淀粉,料酒,少许食用油抓匀,切记不能放盐,会变老
步骤 4:
抓匀放置五分钟
步骤 5:
热锅凉油,划入牛肉丝,七成熟放入蒜苔段
步骤 6:
翻炒30秒,新鲜的蒜苔,牛肉9⃣️成熟蒜苔也好了,放一点味精或者蚝油.有孩子的可以不放
步骤 7:
装盘出锅
步骤 8:
鲜美无比.
步骤 9:
吃饭吧,疫情严重也要好好吃饭.