自酿青梅酒的做法步骤

• 步骤 1：

  米酒四斤。

• 步骤 2：

  800克的黄冰糖。

• 步骤 3：

  青梅挑选好洗干净，用清水泡了一个晚上，第二天晾干备用。

• 步骤 4：

  晾干的青梅。

• 步骤 5：

  青梅和冰糖装瓶，一层青梅一层糖，最后倒入四斤的白酒。封好瓶口，六个月后就可以喝了。

• 步骤 6：

  今年做了两瓶十斤的青梅酒，颜色深的是去年做的青梅酒。