粉丝豆腐包的做法步骤

• 步骤 1：

  酵母温水化开 面粉，泡打粉放盆，加入酵母水搅拌均匀，用手揉面，不够水继续加温水，揉成团有点光滑

• 步骤 2：

  用个布盖起来，发酵 然后把粉丝用热水泡起来备用

• 步骤 3：

  五花肉剁碎，韭菜切小段，老豆腐直接戴手套捏碎

• 步骤 4：

  4个鸡蛋炒成金黄色备用，多放点油，不然粘住了

• 步骤 5：

  加入白糖，蚝油，酱油，鸡精，盐

• 步骤 6：

  搅拌均匀备用

• 步骤 7：

  面发酵好后，分成差不多大小的剂子，擀开，包馅料

• 步骤 8：

  包好以后，静止20分钟等待二次发酵

• 步骤 9：

  冷水开火盖盖子蒸20分钟，蒸好后过2分钟开盖，有蒸布可以垫一下不会粘，没有就算了，这个也是蒸好的包子

• 步骤 10：

  这个蒸好的包子，超级好吃