虫草花炖鸡汤

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所需食材

  • 老母鸡 1只(去头尾和内脏2.5斤)
  • 虫草花 250克
  • 红枣 6颗
  • 枸杞 适量
  • 坤博砂锅 1个

小贴士

1、大火烧开的时候,要注意观察,别让汤汁溢出来。
2、相对于煲鸡块来说,煲整只鸡更方便省事,并且鸡会自动浮起来,不会粘锅。

叶子美味 2022年04月16日发布
虫草花煲鸡汤是一道十分常见的家常靓汤,特别是广东,非常流行。通常是用砂锅大火烧开后,小火慢炖,煲出来的鸡肉鲜嫩,汤汁浓香,广受欢迎。虫草花不寒不燥,色味俱佳,而且价格亲民,喜欢的朋友们可以试试哦
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