南北面点大不同，毛毛虫香肠馒头卷的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好材料

• 步骤 2：

  将温开水倒入馒头自发粉里，边倒要用筷子边搅拌

• 步骤 3：

  加入温开水完后，面粉用筷子搅动至花絮状即可

• 步骤 4：

  在面粉里加入白砂糖

• 步骤 5：

  然后用手揉面，揉至面团表面光滑柔软

• 步骤 6：

  取出揉光滑的面团，将面团分成60克的等份，并将面团排气揉圆

• 步骤 7：

  香肠撕开包装袋，一切为二

• 步骤 8：

  面团揉圆后用擀面杖擀开成长方形状的薄面片

• 步骤 9：

  再由左至右将面片卷起来，将卷好的面条在揉面垫上滚搓至面条粗细均匀

• 步骤 10：

  将滚均匀的面条卷在切好的香肠上

• 步骤 11：

  将卷好的香肠馒头卷胚放入油纸上，再放入蒸格里

• 步骤 12：

  蒸锅不放蒸格调1分钟，1分钟后再放入有香肠馒头胚的蒸格，进行醒面30分钟

• 步骤 13：

  30分钟后，调蒸炉的时间蒸20分钟，馒头蒸好后不要马上打开蒸炉盖，要再焖5分钟以上才可以打开

• 步骤 14：

  完成

• 步骤 15：

  近看

• 步骤 16：

  香甜可口

• 步骤 17：

  好吃