越辣越停不下来的 | 虎皮尖椒的做法步骤

• 步骤 1：

  青椒屁股切掉

• 步骤 2：

  五花肉和洋葱加调料搅碎 胡椒粉，盐，鸡精，生抽，老抽 有条件的加个鸡蛋（上海居家，鸡蛋没有了）

• 步骤 3：

  所有搅匀

• 步骤 4：

  中间籽挖空 喜欢吃辣的可以不挖

• 步骤 5：

  肉填进去，平就行，不用塞扎实

• 步骤 6：

  中间切一刀 方便煎

• 步骤 7：

  两面粘玉米淀粉，封口

• 步骤 8：

  锅热放油 五成热放进去 慢慢煎

• 步骤 9：

  煎一会儿 翻一翻

• 步骤 10：

  煎出虎皮

• 步骤 11：

  调个汁 玉米淀粉，清水，蒜末，蚝油，生抽，鸡精，糖，盐

• 步骤 12：

  煎好后，淋在上面 盖盖儿，炖5分钟

• 步骤 13：

  大火收汁

• 步骤 14：

  出锅

• 步骤 15：

  鲜美多汁 超下饭