蕃茄丝瓜炖冻豆腐（减脂健身控油餐）的做法步骤

• 步骤 1：

  小葱或等量大葱切碎 姜去皮切片

• 步骤 2：

  西红柿切小块 如果想更细腻一些 可以用开水烫一下 撕掉外皮 那样炒制过程中西红柿更容易炒得软烂

• 步骤 3：

  丝瓜削去外皮切滚刀块

• 步骤 4：

  我买的黑冻豆腐 一盒正好用 沥干水分备用

• 步骤 5：

  下葱姜炝锅后加入西红柿 炒制出汁

• 步骤 6：

  加入冻豆腐 冻豆腐需要吸收西红柿汤汁 所以最先放 小火加盖子焖大约5分钟

• 步骤 7：

  加入丝瓜 翻炒均匀 到丝瓜变透明变软

• 步骤 8：

  加少许盐、生抽、糖调味

• 步骤 9：

  用大一些的碗盛出 这个菜有菜有汤汁才好吃哦！ 特别低脂又美味 如果严格控糖的人群 可以不加糖