南瓜芋泥海苔肉松，软欧面包的做法步骤

• 步骤 1：

  所有材料 除黄油和盐以外的 都放到面包机或厨师机揉面

• 步骤 2：

  南瓜颗粒都能在面团里看见 我喜欢这种能看到食材的感觉 揉成团后加入黄油和盐 面粉吸水性不同 请适度调整水量

• 步骤 3：

  揉到光滑 能抻出薄膜的阶段就可以了 盖保鲜膜一发

• 步骤 4：

  发到两倍大

• 步骤 5：

  分8个剂子排气 滚圆 如果做吐司就擀长呈椭圆形 450克吐司模具里 放3个卷 总重480-500克左右

• 步骤 6：

  卷起来醒发20分钟

• 步骤 7：

  如果做包馅儿的 就直接团圆了醒发20分钟 然后擀成大一些的圆饼形状包馅儿 我包的是肉松和芋泥

• 步骤 8：

  用虎口收拢上面的边缘 捏紧 收口朝下

• 步骤 9：

  喷水 放入烤箱 使用发酵功能进行二发 下面放一盘热水更好

• 步骤 10：

  以下是针对吐司的讲解 做吐司的话 醒发的面卷 沿长边擀长 再卷一次

• 步骤 11：

  差不多三圈合适

• 步骤 12：

  放入吐司盒 也进烤箱二发

• 步骤 13：

  这是我包馅的面包 发到2倍大了

• 步骤 14：

  再次喷水 撒面粉 割包 烤箱设置180度预热 烤15分钟；然后转成150度烤12分钟用于表面上色

• 步骤 15：

  上色均匀后盖锡纸 避免颜色过深

• 步骤 16：

  咬开看 多么丰富的面包层次 发酵的也刚刚好！

• 步骤 17：

  我喜欢有丰富内馅的面包 真心很诱人哦！