爱喝奶茶 靠奶茶续命的我 必须拔了这棵奶茶布丁的草 好吃 完美复刻奶茶的香甜 还加入了珍珠 更有feel啦!
这个方子可以做七杯
微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
吉利丁片泡冷水 泡软
步骤 2:
茶包我喜欢用英式红茶
步骤 3:
牛奶、白糖、椰浆加入煮开 小火煮10分钟 把茶和奶味煮浓郁
步骤 4:
这是煮完的颜色 自己煮的奶茶 一滴水不加 非常浓郁
步骤 5:
煮好后 趁热加入奶油和吉利丁片(从水中捞出)搅拌到融化
步骤 6:
这是搅拌后的颜色和效果
步骤 7:
等放凉的过程 正好煮珍珠 沸水加入珍珠煮25分钟 轻轻搅拌不要粘锅
步骤 8:
关火焖10分钟后捞出沥干
步骤 9:
奶茶加入杯子里 加入适量珍珠
步骤 10:
放入冰箱冷藏一夜
步骤 11:
一杯浓郁的珍珠奶茶布丁完成啦!
步骤 12:
来一口 幸福的转圈圈