麻辣猪肝的做法步骤

• 步骤 1：

  新鲜猪肝一块，切成小块，

• 步骤 2：

  用清水多冲洗几遍，

• 步骤 3：

  用胡椒粉、料酒、盐腌制9分钟，

• 步骤 4：

  撒适量藕粉拌匀，

• 步骤 5：

  油温六成炸五六分钟，

• 步骤 6：

  起锅热油，炒香葱姜蒜，

• 步骤 7：

  倒入辣椒、花椒（怕辣，可温水提前泡），

• 步骤 8：

  倒入炸好的的猪肝，

• 步骤 9：

  炒至酥脆状态，盐、香醋调味，

• 步骤 10：

  撒芝麻、葱花出锅。

• 步骤 11：

  生活需要仪式感！

• 步骤 12：

  我来简单摆个盘！