野餐必带焦糖爆米花

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野餐必带焦糖爆米花收藏

浏览 47717 收藏 3315 时间 10分钟左右 配菜(中级)

所需食材

  • 球形玉米粒 80克
  • 玉米油 20克
  • 黄油 20克
  • 白糖 50克
  • 100克
  • 碳酸氢钠(小苏打) 5克

小贴士

炒糖的时候要注意火候,炒不黄糖会粘黏,炒过了容易发苦。所以糖一开始变黄就要关火!

澄还是橙色 2022年04月07日发布
春天和小姐妹一起出去野餐,怎么能不带上一份自己亲手做的焦糖爆米花呢?
酥脆的焦糖爆米花,5块钱的原材料就能炸一大瓶,还不快自己动手做起来?
我做的这个版本是减糖版,喜欢特别甜的再加20-40克糖就可以啦~
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