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粤式家常菜 | 橄榄菜蒸鸡，鲜香嫩滑，真好吃收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡肉 700克
- 姜片 适量
- 葱花 少许
- 味极鲜酱油 2勺
- 蚝油 1勺
- 白糖 1小勺
- 淀粉 1小勺
- 橄榄菜 1.5勺
- 花生油 适量
粤式家常菜 | 橄榄菜蒸鸡，鲜香嫩滑，真好吃的做法步骤
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步骤 1：
鸡肉清洗好后沥干水分，加入姜片，味极鲜酱油勺，蚝油1勺，1小勺淀粉，先抓均匀，然后加入适量花生油，再次抓均匀后腌制15分钟
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步骤 2：
腌好的鸡肉加入1.5勺橄榄菜，拌均匀，然后倒入蒸盘里
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步骤 3：
水开后上锅，大火蒸20分钟
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步骤 4：
蒸好后撒点葱花，这道香喷喷的橄榄菜蒸鸡就做好啦
作为一个地地道道的广东人，研究鸡肉怎么做更好吃是我作为广东人的自觉～
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